Sual ID - 5651 Müəllif: Xeyal_Memmedeliyev (Əlavə edilib: 28.12.2014) penisil göbələyi haqqinda məlumat Paylaşın - Hamı bilsin

Yazılmış şərhlər

Müəllif:Qonaq__55140242 (Əlavə edilib: 23.12.2019 17:57:13) Maya göbələyi təbiətdə şəkər olan mühitdə yayılmışdır.Təbiətdə onləra ağaclərın gövdələrinin zədələnmiş yerlərində,çiçəklərin nektarlarında,şirin meyvələrinin üzərində rast gələmək olar.Onun birhüceyrəli növü çox qədim zamanlardan insanlar tərəfindən yetişdirilir və xəmir qıcqırmasında istifadə olunur.Maya göbələyi spirt qıcqırması əmələ gətirdiyinə görə ondan pivə və şərab istehsalında,xəmir qıcqırmasında istifadə olunur. Xəmir qıcqıran zaman onun tərkibində olan şəkər spirtə parçalanır və karbon qazı ayrılır.Ayrılan karbon qazı xəmirjn içində məsamələr əmələ gətirərək xəmiri şişirdir,onu məsaməli şəklə salır.Belə xəmir acıtma xəmir adlanır.Ondan bişirilən çörək məsaməli,yumşaq və yaxşı həzm olur.Maya göbələyindən yeyjnti sənayəsində çörək,pivə və bir sıra başqa qida məhsullarının istehsalında geniş istifadə olunur.

Fənnə uygun digər suallar