Banan, imunitet və xərçəng xəstəliyi

• 14.11.2014
• Tibb və təbabət

20
Bir çox insanlar sual verirlər ki, nə zaman banan yeyilməlidir: sarı olan zaman, yoxsa qara nöqtələrlə örtülü olan vaxt. Onu da nəzərə alaq ki, bananın qidalandırıçı qüvvəsi onun dəyməsindən asılıdır, yəni dəyişir.
Sizlər yəqin ki, bilirsiniz banan nə qədər yetişmiş olarsa o qədər şirin olur. Bananın tərkibində olan fermentlər toxumalara təsir edərək daim nişastanı sadə şəkərə (monosaxaridə və disaxaridə) çevirir.
Yapon tədqiqatçıları sübut etmişlər ki, banan antioksidant və xərçəngəqarşı xüsusiyyətlərə malikdir. Bu xususiyyətlərə ən çox banan qara ləkələrlə örtülmüş sarı banan malikdir. Bu ləkələr kimyaçılara TNF birləşdirilməsi kimi məlumdur və onlar bizim bədənimizdə olan anomal hüceyrələri ilə mübarizədə çox səmərəlidir. Belə ki, yetkin banan xərçəngə qarşı olan səmərəli bir vasitədir. Qara ləkəli sarı banan faydalılıq baxımından yaşıl banandan 8 dəfə daha səmərəlidir.
Beləliklə, əgər kökəlməkdən qorxmursunuzsa, onda banandan mütəmadi istifadə edin.

• Paylaşmağı unutma