BOZBAŞis. Ət, noxud, kartof ilə bişirilən sulu xörək; piti. [Telli:] - Ay Pərzad xala, dedi, - yeri onları da yığ gətir bir yerdə yeyək, bozbaş asmışam. Çəmənzəminli.
Bozbaşı qoyun ətindən, özü də maça və döş hissəsindən bişirərdilər. H.Sarabski. Paylaşın - Hamı bilsin
|