TƏRƏKis. [fars.] Yağda qovrulmuş şəkər və undan hazırlanan halva növü; sucuq. Ramazan ayının özünə məxsus süfrəsi vardı: firni, tərək, bal halvası, nazik yuxa, şorqoğalı.. və sairə. H.Sarabski.
Paylaşın - Hamı bilsin
|